Vino: Pascal Jolivet Sauvage 2012 Bodega: Domaine Pascal Jolivet Enlace de la bodega: www.pascal-jolivet.com Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Champtin, Sancerre, Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de las mejores parcelas con suelos calcáreos y situados en la localidad de Champtin entre 200 y 400 metros de altitud. Alcohol: 13% vol. Elaboración:... Leer más
Vino: Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2012 Bodega: Domaine Pascal Jolivet Enlace de la bodega: www.pascal-jolivet.com Denominación de Origen / Zona: Vin du Pays du Val de Loire I.G.P. (Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de 20 hectáreas de viñedos situados en el corazón de la zona de los Châteaux de la... Leer más
Vino: Pascal Jolivet Pouilly-Fumé 2012 Bodega: Domaine Pascal Jolivet Enlace de la bodega: www.pascal-jolivet.com Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fumé A.O.C. (Pouilly sur Loire, Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de 8 hectáreas de viñedos en los municipios de Les Loges (50% del total sobre suelos muy calcáreos), Saint Andelain (30% del... Leer más
Vino: Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2012 Bodega: Domaine Pascal Jolivet Enlace de la bodega: www.pascal-jolivet.com Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Sancerre, Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de 30 hectáreas de viñedos en los municipios de Bué, Verdigny y Sainte Gemme dónde se encuentran las tres parcelas: 50% de “Les... Leer más
Vino: Parotet 2011 Bodega: Celler del Roure Enlace de la bodega: www.cellerdelroure.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia Variedades: 75% Mandó y 25% Monastrell. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y realizó la fermentación maloláctica en tinaja de barro con trabajo de lías. Crianza de 14 meses en tinajas de barro entrerradas... Leer más
Vino: Dominio Espinal Selección 2011 Bodega: Bodegas Castaño Enlace de la bodega: www.bodegascastano.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Yecla Variedades: 80% Monastrell, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah procedente de viñedos de 20-30 años de media situados en suelos arcillosos a 500 metros de altitud. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero... Leer más
Vino: Dominio Espinal Tinto 2012 Bodega: Bodegas Castaño Enlace de la bodega: www.bodegascastano.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Yecla Variedades: 85% Monastrell y 15% Syrah procedente de viñedos de unos 35 años de media situados en suelos arcillosos a 500 metros de altitud. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante... Leer más
Vino: Vizcarra 2011 Bodega: Bodegas Vizcarra Enlace de la bodega: www.vizcarra.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero (Mambrilla de Castrejón, Burgos) Variedad: 100% Tinto Fino procedente de viñedos de más de 30 años. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Selección en mesa, despalillado antes de la fermentación que dura 17 días y con 3... Leer más
Vino: Vizcarra Senda del Oro 2012 Bodega: Bodegas Vizcarra Enlace de la bodega: www.vizcarra.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero (Mambrilla de Castrejón, Burgos) Variedad: 100% Tinto Fino procedente de viñedos de más de 20 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Selección en mesa, despalillado antes de la fermentación que dura 14 días... Leer más
Vino: Isse 2 Vignerons 2011 Bodega: Ismael Gozalo y Xose Lois Sebio Enlace de la bodega: vinosdeencostas.blogspot.com.es Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. :: Nieva (Segovia, Castilla y León) y Gomariz (Ourense, Galicia). Variedades: Verdejo procedente de viñas prefiloxéricas en la zona de Nieva y cepas viejas de Treixadura, Lado, Albariño y... Leer más
Vino: De Moy Rivière Tres 2012 Bodega: Vinícola De Moy Rivière Enlace de la bodega: demoyriviere.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel·lo Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y corta crianza en barricas de roble francés. Nota de cata: Color amarillo muy pálido bien... Leer más
Vino: L’Olivera Eixaders 2010 Bodega: L’Olivera Cooperativa Enlace de la bodega: www.olivera.org Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre (Vallbona de les Monges, Lleida, Catalunya). Variedad: 100% Chardonnay procedente de las fincas de la bodega en Vallbona de les Monges, inscritas en el registro del CCPAE, como fincas gestionadas siguiendo los... Leer más
Vino: Ibizkus Rosado 2013 Bodega: Totem Wines Enlace de la bodega: www.totemwines.com Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Ibiza. Variedades: 95% Monastrell y el restante 5% de Tempranillo y Syrah. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: La maceración tiene lugar durante unas 4-5 horas tras ser vendimiado por la mañana a baja temperatura.... Leer más