Vino: Lo Coster Blanc 2012
Bodega: Celler Sangenís i Vaqué
Enlace de la bodega: www.sangenisivaque.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: Garnacha Blanca y Macabeu procedentes de viñedos viejos.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier. Producción limitada a unas 300 botellas de 75cl.
Nota de cata: Color amarillo bien pálido, brillante y gruesa lágrima que fluye lentamente. Buena intensidad en nariz con una fruta cítrica (limón y pomelo amarillo) y blanca (pera verde) bien frescas, sensaciones herbáceas con recuerdos de romero seco y algo de manzanilla, suaves tostados de la barrica que van surgiendo a medida que el vino va cogiendo temperatura y se va aireando, ligero fondo de piedra mojada. Fresca e intensa entrada en boca con una fino recorrido en el que abundan los cítricos y las peras verdes que le aportan cierto amargor, muy buena acidez, muy refrescante y agradable, ligera cremosidad que le aporta la barrica al conjunto, fina textura, poco voluminoso pero llena toda la boca, buena persistencia. Final bien largo y postgusto de fruta cítrica.
Un vino que necesita guardarse una buena temporada en botella para poder disfrutarla como se merece.
Nota personal: 91
Precio: 16,50 €