Vino: Camins del Priorat 2013
Bodega: Álvaro Palacios
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 40% Granacha, 25% Samsó, 18% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 7% Merlot.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Maceración durante 18-20 días y fermentación alcohólica en tinas de cemento, inox y madera con bazuqueos y remontages. Fermentación maloláctica en tinas. Crianza en barricas y tinas de roble francés durante 7 meses.
Nota de cata: Color rojo intenso tonalidad cereza, ribete violáceo, capa tirando a baja y gruesa lágrima bien tintada. Buena intensidad en nariz con abundante fruta madura y bien fresca (moras, grosellas y cerezas picota), marcadas notas balsámicas que aportan un suplemento de frescura (regaliz y mentolados), ligeros especiados, suaves notas licorosas, toque de terruño de fondo con algo de monte bajo fresco. Buena entrada en boca, suave astringencia, buen recorrido con suave nervio y notas licorosas muy marcadas, buena acidez, taninos algo dulzones, suave golosidad, buena longitud, equilibrado y sin apenas aristas (curioso en un vino joven y recién sacado al mercado), ligero y persistente. Final largo y postgusto de fruta del bosque.
Nota personal: 88
Precio: 15,50 €