Vino: Durona Blanc 2012
Bodega: Heretat Mont-Rubí (Font-Rubí, Alt Penedès, Barcelona)
Enlace de la bodega: www.montrubi.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès
Variedades: Macabeo y Parellada
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 6 meses en contacto con sus lías finas. Producción limitada a 559 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo ligeramente dorado, brillante y gruesa lágrima algo lenta. Buena intensidad en nariz con unas notas tostadas muy marcadas al principio que esconden toda la expresividad de su fruta cítrica y blanca bien madura (compota de manzana y pera horneada), mantequilla seca, hierbas y flores blancas secas, recuerdos de crema de bollería y suave fondo de vainilla seca. Cremosa entrada en boca que perdura en todo su recorrido, fruta blanca bien madura, sabrosa y que llena toda la boca, los tostados muy marcados, ligera textura tánica, buena acidez, intenso, amplio, hierbas secas, con volumen y bien persistente. Final largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal muy ahumado.
Necesita más botella para que las notas de la barrica no estén tan omnipresentes.
Nota personal: 87
Precio: 12,95 €