elvi.net

Día: 2 de julio de 2014

Vino: Xión Albariño 2013 Bodega: Attis Bodegas y Viñedos (Dena, Meaño, Pontevedra) Enlace de la bodega: www.attisbyv.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura (12-15ºC)... Leer más