Vino: Negre De Negres 2009
Bodega: Clos del Portal :: Portal del Priorat
Enlace de la bodega: www.portaldelpriorat.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y otras variedades de viñedos procedentes de la Finca Clos del Portal.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación y crianza en grandes barricas de roble francés durante 14 meses.
Nota de cata: Color picota con irisaciones violáceas, ribete algo violáceo, capa tirando a alta y fina lágrima bien tintada. Aromas de fruta madura (frutos del bosque) con unos tostados algo pesados e intensos que no llegan a afectar al conjunto que, en general, se muestra fresco gracias a sus notas balsámicas con toques de romero y menta y sutiles toques de flores secas, fresca mineralidad (licorella húmeda), suaves apuntes de tinta china, toffee y un toque final de nuez moscada. En boca tiene una entrada bien contundente, intensa astringencia, bien estructurado y recorrido con nervio, buena acidez, fruta negra madura, las notas especiadas aparecen de manera manifiesta en boca cuando no se apreciaban apenas en nariz, notas amargosas que le aportan fuerza y cuerpo, amplio y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ligeramente especiado y algo más ahumado.
Nota personal: 91
Precio: €21