Vino: Pazo Piñeiro Albariño 2007
Bodega: Pazos de Lusco
Enlace de la bodega: www.lusco.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas
Variedad: 100% Albariño del Pazo Piñeiro
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: La fermentación se efectuó depositos de acero con temperatura controlada y con las levaduras propias. Durante seis meses permaneció sobre lías finas. Decantado por decantación natural y clarificado mediante procesos naturales para pasar a botella. Vino de guarda. Producción limitada a 7.000 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo pálido, irisaciones verdosas. Nariz intensa de fruta verde, notas cítricas muy marcadas, sensaciones florales, ligeras notas de pastelería y levaduras, taninos algo marcados y ligero fondo mineral. En boca tiene buena entrada, fresco, recorrido algo flojo, ligero, frutoso, acidez algo elevada, persistente. Final largo y postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 84
Precio: €20