Vino: Alain Graillot Crozes-Hermitage Blanc 2010
Bodega: Domaine Combier
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: Crozes-Hermitage A.O.C. (Les Chênes Verts, Pont de l’Isère, Côtes-du-Rhône, France).
Variedades: 80% Marsanne y 20% Roussane.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación parcial en barricas y depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés durante varios meses en contacto con sus lías finas.
Nota de cata: Color amarillo dorado bien brillante y gruesa lágrima que fluye lentamente. Nariz de buena intensidad con unos iniciales tostados de la barrica que resultan suavemente cremosos, fruta blanca y cítrica bien madura (en compota y ligeramente dulzona), finos toques de aceitunas, especiados (pimienta blanca y algo de curcuma), toques florales, anisados y suave fondo de húmeda mineralidad. En boca tiene una buena y consistente entrada, los tostados se muestran algo pesados y bien presentes, fruta blanca madura y apuntes cítricos que van apareciendo a lo largo de su untuoso recorrido, buena longitud, especiado y persistencia bastante cítrica. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal suavemente ahumado.
Nota personal: 89
Precio: €19,50