Vino: Bertha Gran Reserva Brut Nature 2006
Bodega: Cavas Bertha
Enlace de la bodega: www.cavabertha.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Sant Sadurní d’Anoia, Catalunya)
Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Estancia en rima en las cavas a temperatura controlada  durante un mínimo de 40 meses. Dosaje de 8-10 gr/L.
Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante y fina burbuja constante formando una suave corona interior. Nariz de buena intensidad y frescas notas de cítricos (limón y algo de pomelo amarillo) y fruta blanca (peras en almíbar), notas de hierbas frescas, levadura fresca y bollería (croissants y palmeras), toques de almendras secas, suave y fresco fondo con recuerdos de cabello de ángel. Fresca y agradable entrada, fresco recorrido con un carbónico bien presente y que se va integrando suavemente, sabrosa fruta cítrica algo punzante, suave cremosidad con recuerdos de fruta blanca (compota de pera), buena acidez, suave volumen, buena intensidad, agradable textura y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal con ligeros toques de avellanas tostadas.
Buen resultado. Agradable y para disfrutar
Nota personal: 90
Precio: 11,75 €