Vino: La Montesa 2011
Bodega: Palacios Remondo
Enlace de la bodega: www.bodegaspalaciosremondo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 75% Garnacha, 20% Tempranillo y 5% Mazuelo procedente de de viñedos de la Finca La Montesa (Monte Yerga, municipio de Alfaro) de 26 años a 550 metros de altitud.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación alcóholica espontánea en tinos de inoxidable con remontados. Maceración durante 23 días. Fermentación maloláctica en tinos de acero inoxidable. Crianza durante 12 meses en barricas (20% barrica nueva, 30% barrica de un vino, 25% barrica de dos vinos y 25% barrica de tres vinos) de roble francés (90%) y roble americano (10%).
Nota de cata: Color rojo intenso, ribete granatoso bien vivo, capa baja y fina lágrima ligeramente tintada. Nariz con una media intensidad de aromas de fruta roja bien madura (frambuesas y grosellas), suaves tostados de la barrica que se muestran algo modestos y de media intensidad, suaves especiados (granos de pimienta roja y algo de canela), fino toque de vainilla seca en rama, algo de musgo y hojas secas con tierra húmeda de fondo. Buena entrada en boca, suave recorrido con una fruta madura sabrosa, ligeros tostados de la barrica, suaves notas licorosas que refrescan el conjunto, buena acidez, taninos correctos, ligero, buena intensidad y longitud, media persistencia. Final medio, postgusto de fruta madura y retronasal suavemente ahumado.
Le daría algo más de tiempo en botella para que se abra un poco más pues se ha mostrado algo cerrado.
Nota personal: 87
Precio: 11,50 €