Vino: Château-Fuissé Saint-Véran 2011
Bodega: Château-Fuissé
Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr
Denominación de Origen / Zona: Saint-Véran A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France).
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación en inox y posterior embotellado, permanece en la bodega hasta que se decide comercializar.
Nota de cata: Color amarillo pálido bien limpio y brillante. Buena intensidad de aromas de cítricos bien frescos y algo punzantes, ciruelas amarillas carnosas, hierbas frescas, flores blancas, cierto toque de piedra fresca de fondo. Fresca y ligera entrada que sigue en todo su recorrido con una fruta cítrica intensa y bien fresca y sabrosa, buena acidez, agradable, suave volumen, cierto toque untuoso y graso, suave textura y buena persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 87
Precio: 16,75 €