Vino: 200 Monges Reserva 2001
Bodega: Bodegas Vinícola Real
Enlace de la bodega: www.vinicolareal.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentado en tinas de madera “Allier” en 11 días a una temperatura entre 24º y 28ºC, en presencia de los hollejos unos 25 días más, obteniéndose unos taninos nobles que dan lugar a una longeva persistencia del color en toda nuestra gama de vinos. Este vino ha sido remontado diariamente tres veces y clarificado con trasiegas periódicas. Criado durante un mínimo de 24 meses en barrica nueva de roble francés, de varias procedencias y americano, permanece un tiempo en reposo en depósito hasta su posterior embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 15 meses.
Nota de cata: Color violáceo, ribete amoratado, capa media alta y lágrima densa. En naria se denota la poca intensidad de su fruta roja, taninos suaves, cuero húmedo, ligero toque avainillado. En boca su entrada es muy agradable, recorrido suave, taninos bien calmados, fácil de beber i final corto.
Nota personal: 74
Precio: €30