Vino: Celler Mariol Brut Nature 48 meses 2004
Bodega: Celler Mariol
Enlace de la bodega: www.cellermariol.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo.
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Estancia en botella de un mínimo de 48 meses.
Nota de cata: Amarillo dorado, fina burbuja constante, fina corona. Aromas de fruta del hueso (albaricoque) y frutos secos (almendra), notas de reducción, ligeros sensaciones de tostados, levaduras y bollería (brioche y coca), algo floral, hierbas del monte. En boca su entrada es bien fresca que sigue con su recorrido agradable y un carbónico bien integrado, cremoso, bien estructurado, sabroso, agradable, buena acidez, persistencia y algo graso. Final largo, postgusto frutoso.
Nota personal: 88
Precio: €7