Allá por el año 2009 leí en el programa de la Fira de Falset la organización de un “Tast de Carinyenes” en el pueblo de Porrera. En ese momento estaba en un momento de descubrimiento intenso de los vinos de la comarca del Priorat y pensé una cata parecida requería un mejor conocimiento de los vinos de la zona para poder estar “a la altura de las circunstancias”. Sin embargo, tras dos años de continuas participaciones en diferentes catas de vinos de dicha comarca, observé que era más importante el disfrutar de los vinos que ser un gran conocedor de ellos.

Así que este año he tomado la decisión de estrenarme en esta cata que se celebrará el viernes 29 de abril de 2011. Una cata que tanto he oído hablar últimamente y que reúne las mejores Cariñenas de las 18 bodegas del pueblo de Porrera, todo bien acompañado de una cena elaborada por el restaurante “lo Teatret” dónde tendrá lugar el evento.

La Asociación Cellers de Porrera que reúne estas 18 bodegas nos pondrá a nuestra disposición las mejores Cariñenas de la cosecha 2009, entre los cuales pocos de se encuentran en el mercado y, aparentemente, en limitadas y exclusivas producciones, pero que son embotellados especialmente para esta increíble cata. Creo que va a ser una actividad muy interesante en dónde voy a poder descubrir las viejas viñas de Cariñenas perfectamente adaptadas al suelo de “llicorella” tan característico de la zona.

Adjunto un listado de los vinos que se catarán en formato PDF.

No hay que olvidar el menú que se incluirá durante la cata:

Surtido de tostadas de:

• Escalibada con longaniza (la famosa “llonganissa” catalana y producida en la zona)
• Hamburguesa con cebolla crujiente
• Chistorra
• Queso

Pizzas de:

• Gambitas
• Gitana (curiosidad tengo por saber cómo será)

Arroz con “crudités” de verdurasJamón al horno de leña con su “suquet”Surtido de postres:

• Pastel de queso
• Mousse de chocolate
• “Coc ràpid” (no sé cómo se traduce esto)

Para más información os aconsejo que visitéis la Web de Cellers de Porrera.

Estoy seguro que será una experiencia inolvidable 😉