Vino: Microcosmos Brut Nature Rosé 2006
Bodega: Caves Llopart
Enlace de la bodega: www.llopart.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: 85% Pinot Noir y 15% Monastrell de la Heredad Can Llopart.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Estancia en botella entre 24 y 36 meses.
Nota de cata: Color rojo rosáceo, irisaciones moradas, constante burbuja formando una abundante burbuja en toda la copa. Aromas de fruta roja madura con intensas notas de crianza, toques de paja húmeda, frescas levaduras, toques florales y hierbas aromáticas secas. Fresca entrada en boca, sabroso recorrido con sus notas de fruta roja, su carbónico bien vivo que resalta las notas amargas que aportan estructura y acentúan la persistencia, muy buena accidez. Final largo, postgusto de fruta madura, retronasal de levaduras.
Nota personal: 88
Precio: €14