Vino: Château-Fuissé Saint-Véran 2008
Bodega: Château-Fuissé
Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr
Denominación de Origen / Zona: Saint-Véran A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France).
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación en inox y posterior embotellado, permanece en la bodega hasta que se decide comercializar.
Nota de cata: Amarillo pajizo, algo transparente y bien brillante, ribete acerado, fina lágrima apenas perceptible. Intensos aromas cítricos (piel de limón), hierbas del monte, recuerdos de flores blancas, hierba fresca, ligera mineralidad. Fresca y agradable entrada en boca, agradable recorrido bien sabroso, toques cítricos y de manzana verde, algo de fruta blanca, ligera cremosidad con toques minerales, buena acidez, suaves notas dulzonas y amargosas, media persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta cítrica madura.
Nota personal: 88
Precio: 15,50 €