Vino: Guigal Côtes-du-Rhône Rosé 2011
Bodega: Domaine Guigal
Enlace de la bodega: www.guigal.com
Denominación de Origen / Zona: Côtes-du-Rhône A.O.C. (France)
Variedades: 50% Garnacha, 40% Cinsault, 5% Mourvèdre y 5% Syrah.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Corta maceración con sangrado y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Nota de cata: Color rojo granada toques acerados en todo su ribete. Aromas de frutas rojas maduras con unos intensos balsámicos que recuerdan al regaliz y suaves anisados muy ligeros, profundas sensaciones de hierbas aromáticas del monte con un ligero fondo de hojarasca. En boca es fresco en toda su entrada pero su recorrido es más potente de lo que uno puede esperarse, toques amargos intensos, amplio, fruta madura, toques licorosos que refrescan, buena acidez y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura.
Intenso y para disfrutar unos meses más adelante.
Nota personal: 87
Precio: €11,50