Vino: Marqués de Cáceres Satinela Semi-Dulce 2007
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres
Enlace de la bodega: www.marquesdecaceres.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: Viura y Malvasía de vendimías tardías.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Maceración pelicular y lenta fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Nota de cata: Color amarillo dorado, brillante, lágrima lenta y densa. En nariz destacan inicialmente aromas de fruta blanca bien madura (manzana al horno), finos toques cítricos en compota (pomelo y naranja agria), algo de miel y sensaciones dulzonas muy agradables, finas sensaciones de frutos secos (almendras), toques algo ahumados y de reducción de fondo que quedan algo perfumadas con recuerdos de flores blancas. Buena entrada en boca, recorrido bien meloso con una suave dulzura que no es nada empalagoso, una buena acidez que le aporta frescura, fruta madura con predominio de peras y manzanas maduras, finos toques amargos, agradable y fácil de beber. Final largo, postgusto de fruta blanca y retronasal algo ahumado.
Un vino que está en sus momentos finales para ser consumido; la bodega aconseja consumirlo en los 21 meses siguientes a su embotellado, pero cuando fue abierto aún aguantaba.
Nota personal: 88
Precio: €2 (precio de oferta)