Vino: Argila Rosé Reserva Brut Nature 2009
Bodega: Mas Bertran Viticultors
Enlace de la bodega: masbertran.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès
Variedad: 100% Sumoll
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Fermentación a 15 ºC durante 16 días y la segunda fermentación a 16 ºC durante 30 días y estancia en botella durante un mínimo de 15 meses. Tiraje en marzo de 2010 y degollado en mayo de 2012.
Nota de cata: Color salmón intenso, fina burbuja sin llegar a formar corona alguna. En nariz es de gran finura destacando su fruta roja madura que se van intensificando a medida que surgen las notas de levaduras frescas, recuerdos de arándanos y grosellas, hierbas del monte, ligeras sensacines lácteas, finos tostados que apenas surgen y un fondo balsámico y suaves especiados bien agradable. En boca tiene una elegante entrada, fino carbónico bien integrado, se bebe muy bien, sabroso, fruta madura no muy marcada y se aprecian ligeras notas cítricas, balsámico agradable (regaliz), el carbónico se integra perfectamente a lo largo del recorrido y da paso a una agradable persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal algo balsámico.
Nota personal: 91
Precio: €18