Vino: Verd Albera Blanc 2011
Bodega: Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes, Girona, Catalunya)
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedades: 70% Garnacha Blanca, 20% Moscatel de Grano Menudo y 10% Chardonnay.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Elaboración muy cuidadosa siguiendo los pilares de la agricultura ecológica. El vino fermenta en depósitos de hormigón reposando un breve tiempo con sus finas lías.
Nota de cata: Color amarillo pálido, irisaciones verdosas y bien brillante. Aromas de fruta blanca (peras) y fruta del hueso (albaricoques) y apuntes de fruta cítrica (limón), suaves sensaciones dulzonas, algo de caramelo de limón, hierba fresca, suaves recuerdos florales y ligero fondo lácteo muy fino. Fresca y agradable entrada en boca, sabroso recorrido con toques de fruta blanca y del hueso que le aportan cremosidad, y unos destelleos de fruta cítrica muy fresca que conjugan la buena acidez y frescura del conjunto, buen paso y media persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta blanca y cítrica.
Nota personal: 88
Precio: 5,50 €