Vino: L’Oratori 2009
Bodega: Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes, Girona, Catalunya)
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedades: 50% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Cariñena.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: La Cariñena elaborada por maceración carbónica y posteriormente las tres variedades tuvieron una crianza de 12 meses en tinas de hormigón en depósitos subterráneos.
Nota de cata: Color cereza brillante, ribete granatoso, capa baja algo media y fina lágrima tintada. En nariz destaca su fruta roja madura, intensas notas balsámicas (mentolados y regaliz básicamente con toques anisados), hierbas del monte, notas finas de pimientos rojos, finos especiados, ligeros apuntes dulzones de fondo. En boca tiene una notable entrada, muy astringente, potente en su inicio y en todo su recorrido, goloso, buena acidez, fruta roja madura, muy amargoso y untuoso, muy persistente. Final largo y postgusto de fruta madura.
Nota personal: 87
Precio: 5,50 €