Vino: Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2008
Bodega: Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes, Girona, Catalunya)
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedades: 70% Garnacha y 10% Cariñena de viñedos entre 50 y 80 años de edad, 10% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Crianza de 8 meses en barricas de roble francés (20% nueva).
Nota de cata: Color cereza intenso, ribete granatoso, capa media, fina lágrima suavemente tintada. Aromas de fruta madura (frutillos del bosque con predominio de los rojos, algo de ciruela), ligeros toques licorosos muy agradables, suaves tostados, taninos pulidos, notas finas especiadas agradables que le dan redondez y son refrescadas por suaves balsámicos que aportan frescura, toques de hierbas aromáticas del bosque, montebajo y algo de mineralidad de fondo. En boca tiene una notable entrada, bastante astringente, potente recorrido que se inicia con una carga especiada nada despreciable, buena acidez, muy sabroso con su fruta bien madura, untuoso y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 91
Precio: 9 €