Vino: Nereus Barrica 2009
Bodega: AV Bodeguers
Enlace de la bodega: avbodeguers.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedades: 50% Merlot, 35% Syrah y 15% Garnacha Negra.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Microrecolección manual con cajas de 20 kg. Elaboración en depósitos de inox de 1.500 a 2.000 kg (microvinificación). Selección de levaduras y temperaturas acordes a cada variedad. Crianza en barricas de 250 litros de roble francés durante un mínimo de 8 meses. Mínimos procesos de clarificación y filtración. Reposo en botella un mínimo de 6 meses. Producción limitada a 4.250 botellas.
Nota de cata: Color rojo cereza intenso, ribete granatoso, capa media tirando a alta y fina lágrima bien tintada. Aromas de fruta madura (frutillos del bosque, ciruelas y cerezas), marcados tostados muy presentes y que necesitan pulirse bastante, taninos muy marcados, notas licorosas, intensos toques balsámicos con mentolados y algo de anís, intensa nube de especias con predominio de los granos de pimienta y algo de pimentón , clavo, ligeros toques de humedad y piedra húmeda, sotobosque. En boca tiene una potente entrada, astringente agradable y que no molesta, se inicia un potente recorrido bien sabroso que llena toda la boca y muestra una buena acidez, fruta madura bien sabrosa, unos tostados dulzones pero que aún deben pulirse más, especiados y suaves notas licorosas que refrescan su persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 90
Precio: €12,5