Vino: Èlia 2007
Bodega: Ficaria Vins
Enlace de la bodega: www.ficariavins.net
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: 80% Garnacha Tinta, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah.
Alcohol: 14,8% vol.
Elaboración: La fermentación se ha realizado de forma individual para cada variedad en depósitos de acero inoxidable. Ha sido sometido a una crianza en barricas de roble francés Allier de 225l. de capacidad durante 12 meses de 3er y 4º año.
Nota de cata: Color picota cubierto, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina, lenta y tinta. Nariz agradable de fruta roja bien madura y ligeros matices de fruta negra confitada (mermelada de moras), recuerdos de gominolas, notas dulzonas que invaden el conjunto, finos tostados, ahumado, especiado, ligeramente balsámico, notas de café y chocolate. Buena entrada en boca, agradable, suaves tostados, ligeramente astringente, sabroso, estructurado, goloso, acidez correcta, persistente. Final largo, postgusto fruta confitada.Para guardar una buena temporada.
Nota personal: 88
Precio: €10