Vino: La Moussière Blanc 2010 Bodega: Alphonse Mellot Enlace de la bodega: www.mellot.com Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Sancerre Variedades: 100% Sauvignon Blanc de viñedos entre 4 y 40 años de edad. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación entre depósitos de acero inoxidable (50%) y barricas nuevas de roble francés (50%) a una temperatura controlada... Leer más
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Terra Alta (Tarragona) celebra los 30 años del reconocimiento de la DO Terra Alta con una muestra de vinos en Barcelona (Pla de Palau / Passeig Isabel II tocando al Born) y que cuenta con la participación de una veintena... Leer más
Vino: La Bota de Brandy de Jerez No. 29 Solera Gran Reserva “Envejecido en botas de Fino”, saca de junio de 2011 (0,5 L) Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Brandy de Jerez Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 41,7% vol. Elaboración: Procede de tres botas muy escogidas... Leer más
Vino: La Bota de Dulce No. 33 Color “Bota NO” (3/8) Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 15% vol. Elaboración: Anteriormente, el mejor vino de color se obtenía de la lenta fermentación de una mezcla de mosto natural de palomino fino... Leer más
Vino: La Bota de Oloroso No. 28 “Bota Punta”. Saca de marzo de 2011 (3/8) Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 21% vol. Elaboración: Procede de aquella bota situada en el extremo de una andana o un cachón (“bota punta” o... Leer más
Vino: La Bota de Palo Cortado No. 34 “Pata de Gallina” Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 20% vol. Elaboración: Un Palo Cortado “primo hermano” de la edición nº 21 aunque con diferente carácter, puesto que su procedencia es de vinos... Leer más
Vino: La Bota de Amontillado No. 31 “Bota NO”. Saca de octubre de 2011 (0,5 L) Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 20% vol. Elaboración: Se seleccionaron las cuatro vasijas que a nuestro juicio ofrecen un mayor nivel de excelencia, para... Leer más
Vino: La Bota de Fino “Macharnudo Alto” No. 27. Saca de marzo de 2011 Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 15% vol. Elaboración: Nueva saca, realizada en Marzo de 2011, del fino que ya protagonizó esta iniciativa... Leer más
Vino: Navazos-Niepoort 2010 Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Andalucía Variedad: 100% Palomino Fino procedente de un histórico viñedo de Albariza. Alcohol: 12%vol. Elaboración: Fermentado en bota con las levaduras autóctonas que impregnan el viñedo y las propias vasijas; a continuación, sometido a entre cuatro... Leer más
Vino: Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Bodega: Bodegas Lustau Enlace de la bodega: www.lustau.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Brandy de Jerez Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 40% vol. Elaboración: Envejecido en botas de roble americano a través del sistema de solera y criaderas. Un producto que parece destinado al mercado americano... Leer más
Vino: Dits del Terra 2009 Bodega: Terroir Al Límit (Torroja del Priorat, Priorat, Tarragona) Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena, del cual un 95% proviene de viñas de 80 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de 800 kg durante 3 semanas, prensado por gravedad... Leer más
Vino: Arbossar 2009 Bodega: Terroir Al Límit (Torroja del Priorat, Priorat, Tarragona) Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena, del cual un 95% proviene de viñas de 87 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de 800 kg durante 3 semanas, prensado por gravedad directamente hacia... Leer más
Vino: Pardas Negre Franc 2009 Bodega: Celler Pardas, S.L. Enlace de la bodega: pardas.net Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès. Variedades: Mayoritariamente Cabernet Franc con Cabernet Sauvignon y un 10% de Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza durante 12 meses en barricas de segundo y tercer vino (80%) y nuevas (20%) de roble francés... Leer más