Vino: Celler Mariol Brut Nature 18 meses 2006 Bodega: Celler Mariol Enlace de la bodega: www.cellermariol.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Estancia en botella en rima en la bodega durante un mínimo de 18 meses. Nota de cata: Amarillo pajizo, fina burbuja, suave corona.... Leer más
Vino: Addaia Brut Nature Rosado 2005 Bodega: Organic Wines Enlace de la bodega: www.addaia.cat Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12% vol. Elaboración: Cultivo de las viñas sin utilización de productos químicos de síntesis (herbicidas, pesticidas). Estancia en botella de un mínimo de 30 meses. Nota de cata: Color... Leer más
Vino: Marqués de Monistrol Brut Rosé Millésimé 2005 Bodega: Marqués de Monistrol Enlace de la bodega: www.arcobu.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Pinot Noir y Monastrell. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en botella en rima durante un mínimo de 36 meses. Nota de cata: Color rojo rosáceo intenso, fina y abundante burbuja.... Leer más
Vino: Fiano di Avellino 2008 Bodega: Grotta del Sole Enlace de la bodega: www.grottadelsole.it Denominación de Origen / Zona: Fiano di Avellino D.O.C.G. (Lapio y Montefalcione, Campania, Italia). Variedad: 100% Fiano Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica se realiza a una temperatura controlada de 15°C. Embotellado a partir de la primavera siguiente a la cosecha. Nota... Leer más
El segundo día de esta feria es, en mi opinión, el mejor de los 4 días que dura la fiesta: es el único día laborable (excepto los que hagan puente). Es un día en el que vas a encontrar, en principio, menor afluencia de público y vas más animado... Leer más
Vino: Mas Rodó Merlot 2007 Bodega: Finca Mas Rodó Enlace de la bodega: www.masrodo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: La uva debido al riguroso otoño reinante en la zona, entró en bodega a 15,6ºC y sufrió una maceración prefermentativa durante 4 días a una temperatura de... Leer más
Vino: Mas Rodó Montonega 2008 Bodega: Finca Mas Rodó Enlace de la bodega: www.masrodo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Montonega Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: El despalillado y el consiguiente estrujado fueron suaves sin provocar laceraciones en la piel de la uva. El prensado se realizó con un rendimiento del 47%, el... Leer más
Vino: Mas Rodó Riesling 2008 Bodega: Finca Mas Rodó Enlace de la bodega: www.masrodo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: 85% Riesling y 15% Montonega. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: El despalillado y el consiguiente estrujado se hacen suaves y sin provocar laceraciones en la piel de la uva. El prensado se realizó con... Leer más
Vino: Ònix Clàssic Blanc 2008 Bodega: Vinícola del Priorat Enlace de la bodega: www.vinicoladelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: Macabeo y Garnacha Blanca. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y posterior embotellado. Nota de cata: Color amarillo pajizo casi transparente, muy brillante, fina lágrima abundante. Aromas de fruta blanca (peras) y... Leer más
Vino: Ònix Evolució 2006 Bodega: Vinícola del Priorat Enlace de la bodega: www.vinicoladelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 50% Cariñena, 40% Garnacha Negra y 10% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Depósitos de inox (de 5.000 litros), con camisas por control de frío y calor. Pre-maceración en frío. Fermentación alcohólica en 28ºC.... Leer más
Vino: Ònix Fusió 2007 Bodega: Vinícola del Priorat Enlace de la bodega: www.vinicoladelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 40% Garnacha Tinta, 40% Syrah y 20% Cariñena. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Depósitos de inox (de 5.000 litros), con camisas para control de frío y calor. Pre-maceración en frío. Fermentación alcohólica y maloláctica. Crianza... Leer más
Vino: Ònix Clàssic 2008 Bodega: Vinícola del Priorat Enlace de la bodega: www.vinicoladelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 50% Garnacha Tinta y 50% Cariñena. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Depósitos de inox ( de 25.000 litros), con camisas para control de frío y calor. Fermentación alcohólica a 25-26ºC. Maceración 20 días. Fermentación maloláctica. Nota... Leer más
Vino: Clos Gebrat Crianza 2007 Bodega: Vinícola del Priorat Enlace de la bodega: www.vinicoladelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 35% Garnacha, 35% Manzuela y 30% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Nota de cata: Color cereza brillante, ribete granatoso, capa media, fina y lenta... Leer más