Vino: Domaine Romaneaux-Destezet Syrah 2013 Bodega: Domaine Romaneaux-Destezet :: Hervé Souhaut Enlace de la bodega: romaneaux.destezet.free.fr Denominación de Origen / Zona: Vin du Pays de l’Ardèche I.G.P. (Rhône-Alpes, Rhône, France). Variedad: 100% Syrah procedente de una parcela situada en Coteaux du Doux con viñedos de 30 años de edad de media. Alcohol: 11,3% vol. Elaboración: Larga maceración... Leer más
Vino: Domaine Romaneaux-Destezet La Souteronne 2013 Bodega: Domaine Romaneaux-Destezet :: Hervé Souhaut Enlace de la bodega: romaneaux.destezet.free.fr Denominación de Origen / Zona: Vin du Pays de l’Ardèche I.G.P. (Rhône-Alpes, Rhône, France). Variedad: 100% Gamay procedente de viñedos de 60 a 80 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Larga maceración a baja temperatura y fermentación a temperatura... Leer más
Vino: Clos d’Agon 2010 Bodega: Clos d’Agon (Calonge, Girona, Catalunya) Enlace de la bodega: www.closdagon.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Catalunya Variedades: 45% Cabernet Franc, 30% Syrah, 10% Merlot, 10% Petit Verdot, 7% Cabernet Sauvignon procedente de viñedos situados en parcelas de la propiedad situadas en Calonge, entre 40 y 140 metros de altitud y... Leer más
Vino: Domaine de Bellivière Rouge-Gorge 2013 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Coteaux du Loir A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Pineau d’Aunis procedente de viñedos de 25 a 45 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en cuva abierta durante un mes con ‘pigeage’. Fermentación maloláctica en barricas seminuevas.... Leer más
Vino: Domaine de Bellivière Calligramme 2011 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Jasnières A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de más de 50 años de edad. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas. Crianza en las mismas barricas durante 12 meses en contacto con sus lías finas. Nota de... Leer más
Vino: Domaine de Bellivière Vieilles Vignes Éparses 2010 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Coteaux du Loir A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de más de 50 años de edad diseminados por varias parcelas. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Cada parcela fementa por separado a temperatura controlada en barricas... Leer más
Vino: Domaine de Bellivière Les Rosiers 2013 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Jasnières A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de menos de 50 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas de uno, dos y tres vinos y una pequeña proporción... Leer más
Vino: Recaredo Reserva Particular Brut Nature Gran Reserva 2004 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 67% Macabeo y 34% Xarel·lo procedente de viñedos cultivados sin herbicidas ni insecticidas químicos, sólo con elementos orgánicos de origen natural. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en botella de un... Leer más
Vino: As You Like It Amontillado Medium Sweet (3/8) Bodega: Bodegas Williams & Humbert (Jerez de la Frontera, Cádiz) Enlace de la bodega: www.williams-humbert.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 20,5% vol. Elaboración: Elaboración por cabeceo (mezcla o blend) de Amontillado viejo con Mosto... Leer más
Vino: Espelt ComaBruna 2011 Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedad: 100% Cariñena procedentes de viñedos de 111 años situados en Rabós, en la Sierra de l’Albera, con suelos pobres de pizarras y orientadas hacia Levante. Alcohol: 14,7% vol. Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío... Leer más
Vino: Puntiapart 2012 Bodega: La Vinyeta Enlace de la bodega: www.lavinyeta.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 85% Cabernet Sauvignon y 15% Samsó Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés, húngaro y rumano durante 12 meses. Nota de cata: Color cereza picota, ribete granatoso, capa... Leer más
Vino: L’Oratori 2013 Bodega: Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes, Girona, Catalunya) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena. Alcohol: 15% vol. Elaboración: La Cariñena elaborada por maceración carbónica y posteriormente las tres variedades tuvieron una crianza de 12 meses en tinas de hormigón en... Leer más
Vino: Gaba do Xil Mencía 2013 Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez Enlace de la bodega: www.telmorodriguez.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Mencía procedente de viñedos situados en los parajes de A Torgueira, As Caborcas, O Pando y A Pedreira, a unos 550 m de altitud. Suelos someros, abancalados... Leer más