Vino: Château de Saint-Pey 2010 Bodega: Château de Saint-Pey Enlace de la bodega: www.chateau-saintpey.com Denominación de Origen / Zona: Saint-Émilion Grand Cru A.O.C. (Bordeaux, France). Variedades: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 25 y 35 días. La... Leer más
Vino: La Cueva del Contador 2010 Bodega: Bodega Contador – Benjamín Romeo Enlace de la bodega: www.bodegacontador.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo de viñedos entre 35 y 55 años procedentes de las fincas La Canoca, Ábalos, El Sauco, La Liende, Murmurón, El Llano y Las Tablas, todas ellas... Leer más
Vino: Marcel Deiss Pinot Gris 2008 Bodega: Domaine Marcel Deiss Enlace de la bodega: www.marceldeiss.com Denominación de Origen / Zona: Alsace A.O.C. (France) Variedad: 100% Pinot Gris Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas hasta su embotellado. Nota de cata: Color amarillo... Leer más
Vino: Alphonse Mellot Sancerre Cuvée Edmond 2009 Bodega: Alphonse Mellot – Domaine de la Moussière Enlace de la bodega: www.mellot.com Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Sauvignon Blanc procedente de viñas viejas de La Moussière con edades comprendidas entre 40 y 90 años. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación repartida en... Leer más
Vino: Finca Dofí 2006 Bodega: Álvaro Palacios Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 55% Garnacha y restante 45% de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot procedentes de 9 hectáreas de viñedos situados en la Finca Dofí (Camp d’en Piqué) con suelos de pizarra (licorella) y situados entre... Leer más
Vino: Cérvoles 2007 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 38% Tempranillo, 32% Cabernet Sauvignon, 18% Garnacha y 12% Merlot de viñedos plantados a finales de los 80. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada entre 26 y 28 ºC.... Leer más
Vino: Cérvoles Blanc 2011 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 55% Chardonnay y 45% Macabeo. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble francés de Allier y selección de granos finos de las tonelerías Saury, Berthomieu y Dargaud... Leer más
Vino: Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2007 Bodega: Araujo Estate Wines Enlace de la bodega: www.araujoestate.com Denominación de Origen / Zona: Calistoga, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot y 4% Petit Verdot procedentes de Eisele Vineyard. Alcohol: 14,8% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y malolática en barricas. Crianza en barricas de... Leer más
Vino: Diamond Creek Gravelly Meadow 2007 Bodega: Diamond Creek Vineyards Enlace de la bodega: www.diamondcreekvineyards.com Denominación de Origen / Zona: Calistoga, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,1% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble (no se encuentra nada de información sobre la elaboración y crianza del vino). Nota de cata: Color... Leer más
Vino: Viader 2001 Bodega: Viader Enlace de la bodega: www.viader.com Denominación de Origen / Zona: Deer Park, Howell Mountain, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedades: 55% Cabernet Sauvignon y 45% Cabernet Franc. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés con un 3%... Leer más
Vino: Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2001 Bodega: Shafer Vineyards Enlace de la bodega: www.shafervineyards.com Denominación de Origen / Zona: Stags Leap District, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,9% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés (Allier y Tronçais) durante unos 30-32 meses. Nota de cata: Color cereza picota, ribete... Leer más
Vino: Manuel Guerrero Pedro Ximénez Viejísimo Bodega: Manuel Guerrero y Cía. Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Pedro Ximénez Alcohol: -% vol. Elaboración: No se dispone de información puesto que la bodega ya no existe desde hace muchos años, sin embargo es lógico que haya sido envejecido con el sistema... Leer más
Vino: Clos Dominic Blanc 2004 Bodega: Celler Francisco Castillo – Clos Dominic Enlace de la bodega: debrujasyvino.blogspot.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: Garnacha Blanca, Picapoll y Macabeo. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: La uva se recoge rápidamente, se estruja y despalilla, dejándose macerar durante un día en depósitos de acero inoxidable, posteriormente se prensa y el mosto es fermentado en... Leer más