Vino: Guitián Fermentado en Barrica 2007 Bodega: Bodega La Tapada Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello (resulta ser que es un clon del Godello muy específico). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Una pequeña parte de la uva se deja en la viña pasificándose parcialmente por podredumbre noble... Leer más
Vino: Viña Gravonia Crianza 1996 Bodega: Bodegas López de Heredia Viña Tondonia Enlace de la bodega: www.lopezdeheredia.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Viura Alcohol: 12% vol. Elaboración: Maceración pelicular de la uva, fermentación a temperatura controlada de 28ºC. Crianza en barrica durante 4 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado... Leer más
Vino: Valdebonita 2006 Bodega: Rudeles :: Tierras el Guijarral Enlace de la bodega: www.rudeles.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León Variedad: 100% Albillo de viñas viejas Alcohol: 13,5%vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Una vez acabada la fermentación, el vino reposa con sus propias lías... Leer más
Vino: Navazos-Niepoort 2008 Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Sanlúcar de Barrameda Variedad: 100% Palomino Fino procedente de un histórico viñedo de Albariza. Alcohol: 12,5%vol. Elaboración: Fermentado en bota con las levaduras autóctonas que impregnan el viñedo y las propias vasijas; a continuación, sometido a... Leer más
Vino: Sierra Cantabria Organza 2007 Bodega: Bodegas Sierra Cantabria Enlace de la bodega: www.eguren.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja. Variedades: 64% Viura, 20% Garnacha Blanca y 16% Malvasía procedentes de cepas antiguas. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración en frío durante 16 horas. Fermentación en barricas nuevas tipo Borgoña de roble francés a temperatura... Leer más
Vino: Albir 2007 Bodega: Celler la Muntanya Enlace de la bodega: www.cellerlamuntanya.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Comunidad Valenciana Variedades: 40% Merseguera, 40% Malvasía y 20% Macabeo. Alcohol: 13,5%vol. Elaboración: Después de la vendimia, la uva permanecie en las cajas, en una cámara refrigerante durante 5 días, a 5 grados. Se despalilla... Leer más
Vino: Oda Blanc 2007 Bodega: Castell del Remei Enlace de la bodega: www.castelldelremei.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 55% Chardonnay y 45% Macabeu. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentado sobre lías y 8 meses en barricas nuevas de roble americano y francés con bâttonage periódico. Nota de cata:Color amarillo ligeramente dorado, irisaciones... Leer más
Vino: Arinto 2008 Bodega: Bodega Campolargo Enlace de la bodega: www.campolargovinhos.com Denominación de Origen / Zona: Bairrada (Portugal) Variedad: 100% Arinto Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Nota de cata: Color amarillo dorado, irisaciones verdosas intensas, ribete acebollado. Nariz que destaca desde el principio notas de cenizas, tostados de... Leer más
Vino: Malhadinha Blanco 2007 Bodega: Herdade da Malhadinha Nova Enlace de la bodega: www.malhadinhanova.pt Denominación de Origen / Zona: D.O. Alentejo (Portugal) Variedades: 40% Verdelho, 40% Antão Vaz y 20% Chardonnay. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Crianza de 7 meses en barricas de roble francés nuevas con constante batonnage. Nota de cata: Color amarillo dorado brillante, lágrima... Leer más
Vino: Mandolas Tokaji Dry 2005 Bodega: Oremus Enlace de la bodega: www.tokajoremus.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedad: 100% Furmint no afectadas por la botritis (o podredumbre noble). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación y crianza en barricas de roble húngaro. Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y bien limpio. En... Leer más
Vino: Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2006 Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Chardonnay de Salas Bajas. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías en... Leer más
Vino: Ossian 2007 Bodega: Ossian Vides y Vinos, S.L. Enlace de la bodega: www.ossian.es Denominación de Origen / Zona: Vinos de la Tierra de Castilla y León. Variedad: 100% Verdejo de viñedos muy viejos, extremadamente viejos, de hasta 150 años de edad; prefiloxéricos. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Cultivo de las viñas sin ningún tipo de... Leer más
Vino: Genium Ximenis 2007 Bodega: Celler Genium Enlace de la bodega: www.geniumceller.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 90% Pedro Ximenez y el 10% restante de Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentado en barrica nueva de roble francés a temperatura controlada entre 16 i 18 grados. Reposado, macerado y... Leer más