Vino: Vidalba 2011 Bodega: Terres de Vidalba (Poboleda, Priorat, Tarragona, Catalunya) Enlace de la bodega: www.terresdevidalba.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 60% Garnacha Negra y 40% Syrah Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable. Pigeage diario y remontados suaves. Crianza de 12 a 14 meses... Leer más
Vino: Mussons Selecció Especial 2011 Bodega: Mussons Vins (Poboleda, Priorat, Tarragona) Enlace de la bodega: mussons.cat Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 40% Garnacha, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y de segundo año durante Nota... Leer más
Vino: Abadía Retuerta Selección Especial 2011 Bodega: Bodegas Abadía Retuerta Enlace de la bodega: www.abadia-retuerta.es Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León Variedades: 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Envejecido durante 19 meses en barricas mixtas de roble francés y americano. Producción de... Leer más
Vino: El Pícaro 2011 Bodega: Matsu Bodega y Viñedos Enlace de la bodega: bodegamatsu.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro Variedad: 100% Tinta de Toro Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de concreto (cemento) a temperatura controlada sin superar los 24ºC y fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Nota de cata: Una botella guardada... Leer más
Vino: Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011 Bodega: Bodegas Torres Enlace de la bodega: www.torres.es Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Graciano procedente de varias parcelas situadas en Rioja Baja por encima de los 700 metros de altitud. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura... Leer más
Vino: Cos d’Estournel Blanc 2011 Bodega: Château Cos d’Estournel Enlace de la bodega: estournel.com Denominación de Origen / Zona: Bordeaux A.O.C. (Bordeaux, France). Variedades: 67% Sauvignon Blanc y 33% Sémillon procedente de viñedos situados en la parte más septentrional de la zona, en las comunas del norte de Médoc, Jau-Dignac y Loirac. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en... Leer más
Vino: Pago de los Capellanes Reserva 2011 Bodega: Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León) Enlace de la bodega: www.pagodeloscapellanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Se inicia una prefermentación en frío durante 6 días por debajo de 14ºC. A continuación... Leer más
Vino: Pago de los Capellanes Crianza 2011 Bodega: Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León) Enlace de la bodega: www.pagodeloscapellanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Se inicia la vendimia a primeros de octubre comenzando con las parcelas más maduras. Una... Leer más
Vino: Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie Cuvée Clasique 2011 Bodega: Domaine Clusel-Roch (Ampuis, Rhône-Alpes, France) Enlace de la bodega: www.domaine-clusel-roch.fr Denominación de Origen / Zona: Côte-Rôtie A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedades: 95% Syrah y 5% Viognier procedente de 3,5 hectáreas con edades entre 10 y 60 años. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en barricas... Leer más
Vino: Domaine Andrée Anjou Blanc 2011 Bodega: Domaine Andrée (Anjou, Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Anjou A.O.C. Variedad: 100% Chenin Blanc de viñas situadas en Saint-Georges-sur-Layon, al oeste de Saumur y con más de 80 años de edad. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en... Leer más
Vino: Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Vigneti San Francesco Fontanazza 2011 Bodega: Roberto Voerzio – Azienda Agricola (La Morra, Cuneo; Piemonte, Italia) Enlace de la bodega: www.voerzioroberto.it Denominación de Origen / Zona: Langhe D.O.C. Variedad: 100% Nebbiolo Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas nuevas de... Leer más
Vino: Roberto Voerzio Barbera d’Alba Vigneti Cerreto 2011 Bodega: Roberto Voerzio – Azienda Agricola (La Morra, Cuneo; Piemonte, Italia) Enlace de la bodega: www.voerzioroberto.it Denominación de Origen / Zona: Barbera d’Alba D.O.C. Variedad: 100% Barbera Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas nuevas de roble... Leer más
Vino: El Petit Carlania 2011 Bodega: Carlania Celler Enlace de la bodega: www.carlania.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedad: 100% Trepat procedente de viñas de más de 50 años en la Finca Els Corrals de 2 hectáreas, suelo de textura franco-arenosa y situada a 410 metros de altitud junto al río Anguera. Alcohol: 13%... Leer más