Vino: Castellroig Sabaté i Coca Reserva Familiar Brut Nature 2010 Bodega: Castellroig (Subirats, Barcelona) Enlace de la bodega: www.castellroig.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 100% Xarel·lo procedente de viñas viejas viejos situados en las fincas Boja, Calma, Torró y Rigolet. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Un 50% del Xarel·lo fermenta en barrica. Segunda... Leer más
Vino: Louis Jadot Montrachet Grand Cru 2001 Bodega: Maison Louis Jadot Enlace de la bodega: www.louisjadot.com Denominación de Origen / Zona: Montrachet Grand Cru A.O.C. (Côte de Beaune, Côte d’Or, Bourgogne) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en cubas durante 3-4 semanas aproximadamente y crianza en barricas de roble francés durante unos 18-20 meses. Nota de... Leer más
Vino: Doix 2012 Bodega: Celler Mas Doix Enlace de la bodega: www.masdoix.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 55% Cariñena y 45% Garnacha Tinta de viñedos viejos entre 70-90 años situados entre los 350 y los 500 metros de altitud y con una producción de 300 gramos por cepa. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración:Selección... Leer más
Vino: Calvario 2007 Bodega: Finca allende Enlace de la bodega: www.finca-allende.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 90% Tempranillo, 8% Garnacha y 2% Graciano procedente de Pago del Calvario situado en Briones y plantado en 1945 en suelos franco arcilloso con abundantes gravas y piedras. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Cultivo sostenible respetuoso con... Leer más
Vino: Absis 2003 Bodega: Parés Baltà (Pacs del Penedès, Alt Penedès, Barcelona) Enlace de la bodega: www.paresbalta.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah procedentes de la Finca La Torreta situado entre 310 y 340 metros de altitud. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración y fermentación de todas las variedades... Leer más
Vino: Château Climens 2006 Bodega: Château Climens (Barsac, Gironde, France) Enlace de la bodega: www.chateau-climens.fr Denominación de Origen / Zona: Barsac A.O.C. :: Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac en 1855 (Bordeaux, France) Variedad: 100% Sémillon de racimos afectados por la botrytis (podredumbre noble). Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en pequeños lotes en... Leer más
Vino: Château Pape Clément Blanc 2005 Bodega: Château Pape Clément (Pessac, Gironde, France) Enlace de la bodega: www.bernard-magrez.com/fr/vins/chateau-pape-clement Denominación de Origen / Zona: Pessac-Léognan A.O.C. (Grand Cru Classé de Graves; Bordeaux, France) Variedades: 50% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc y 10% Muscadelle procedente de viñedos con una edad media superior a los 25 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación... Leer más
Vino: Domaine de Chevalier Blanc 2008 Bodega: Domaine de Chevalier (Léognan, Gironde, France) Enlace de la bodega: www.domainedechevalier.com Denominación de Origen / Zona: Pessac-Léognan A.O.C. (Grand Cru Classé de Graves; Bordeaux, France) Variedades: 85% Sauvignon Blanc y 15% Sémillon Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés y crianza en barricas de roble francés (un tercio nuevas)... Leer más
Vino: Pago de los Capellanes El Picón 2009 Bodega: Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León) Enlace de la bodega: www.pagodeloscapellanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo procedente de una parcela de 2 hectáreas. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Se fermenta en tina de madera de... Leer más
Vino: Pago de los Capellanes El Picón 2004 Bodega: Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León) Enlace de la bodega: www.pagodeloscapellanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo procedente de una parcela de 2 hectáreas. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Se fermenta en tina de madera de... Leer más
Vino: Pago de los Capellanes El Picón 1999 Bodega: Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León) Enlace de la bodega: www.pagodeloscapellanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo procedente de una parcela de 2 hectáreas. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Se fermenta en tina de madera de... Leer más
Vino: La Bota de Amontillado No. 49 “Bota A.R.” (3/8) Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry Variedades: 100% Palomino Fino Alcohol: 22% vol. Elaboración: La Bota de Amontillado 49 “Bota A.R.” pertenece a la serie de single casks de vinos viejísimos procedentes de Gaspar Florido vía... Leer más
Vino: Domaine Joseph Matrot Meursault-Blagny Premier Cru Magnum 1996 Bodega: Domaine Joseph Matrot Enlace de la bodega: www.matrot.com Denominación de Origen / Zona: Meursault Premier Cru A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble francés de 1 a 5 años,... Leer más