Vino: Les Terrasses Velles Vinyes Magnum 2010
Bodega: Álvaro Palacios (Gratallops)
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y de hormigón. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas (20%), de segundo y tercer año (80%) que se usaron previamente para la elaboración de los primeros vinos de la bodega (L’Ermita, Finca Dofí i Gratallops).
Nota de cata: Color cereza, ribete violáceo oscuro, capa media algo alta y fina lágrima tintada. En nariz inicialmente hay una intensidad de fruta roja madura con recuerdos de grosellas, arándanos y toques de moras confitadas, notas licorosas q suavizan sus marcados tostados, conjunto de especias con predominio de la pimienta negra, toques balsámicos con un anisado profundo, piedra mojada y fondo de hiedra húmeda. Potente entrada en boca, astringente, de cuerpo medio en su recorrido, taninos vivos algo licorosos, agradable estructura, fruta roja, especiado, buena acidez, suave amargor y media persistencia. Final de corte medio, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado y licoroso.
Bastante correcto y que necesita algo de tiempo para redondearse.
Nota personal: 91
Precio: 70 €