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Vino: Aldahara Chardonnay 2012
Bodega: Bodega Aldahara
Enlace de la bodega: aldahara.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano (Estadilla, Huesca)
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y breve maceración pelicular.
Nota de cata: Color amarillo suavemente dorado con ligeras irisaciones verdosas, bien brillante y limpio. Nariz con mucha frescura y unos aromas de fruta cítrica y destaca la lima y la manzana verde, suaves anisados, crema cítrica, notas herbáceas muy marcadas, caramelos de miel de limón y un suave fondo de fruta en almíbar que se intensifica a medida que el vino se va oxigenando. Fresca y agradable entrada en boca, recorrido bien fresco y ligero con una fruta cítrica bien marcada (pomelo y piel de lima), acidez bien cítrica y refrescante, notas herbáceas, intenso, buena longitud, ligero y se bebe muy bien, muy buena persistencia. Final bien largo y postgusto de fruta cítrica.
Muy agradable e invita a seguir disfrutando de otra copa.
Nota personal: 89
Precio: €6,50

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