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Batlliu Biu Blanc de NoirsVino: Batlliu Biu Blanc de Noirs 2010
Bodega: Batlliu de Sort
Enlace de la bodega: www.batlliudesort.cat
Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre
Variedades: 60% Pinot Noir y 40% Viognier de las fincas de Barreró y Les Lleres.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 23 Hl. Crianza reductiva en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas durante 10 meses.
Nota de cata: Color amarillo con una suave tonalidad pera, bien brillante y limpio, gruesa lágrima algo lenta. Buena intensidad en nariz con un toque oxidativo inicial bastante curioso, fruta blanca madura con ligeros pero marcados matices de frambuesa y algo de grosellas, frescos cítricos que recuerdan el limón fresco y el pomelo rojo que aportan una intensa frescura, frescas sensaciones de montaña con hierbas del monte (romero) y unas sensaciones ahumadas muy suaves de fondo. Muy buena entrada en boca con un ligero y fresco recorrido, acidez cítrica, notas herbáceas, finas notas especiadas, ligero toque dulzón que recuerda el caramelo de melón y pera, untuosa textura, directo y suave, sin mostrar mucha potencia pero muy interesante, buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta roja y blanca muy suave.
Un vino de contrastes, muy interesante, pero mejor en nariz que en boca.
Nota personal: 87
Precio: 13,95 €

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