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Avgvstvs Xarel·lo VermellVino: Avgvstvs Xarel·lo Vermell 2013
Bodega: Cellers Avgvstvs Forvm (El Vendrell, Tarragona)
Enlace de la bodega: www.avgvstvsforvm.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès
Variedad: 100% Xarel·lo Vermell
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y estancia en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas. Embotellado en febrero de 2014.
Nota de cata: Color amarillo bien brillante y limpio, gruesa lágrima bien abundante. Buena intensidad en nariz con una fresca fruta blanca (peras) y apuntes de fruta roja fresca, suaves sensaciones ahumadas que le dan cierto peso, hierbas secas, hierbas aromáticas, recuerdos de crema seca y limón glaseado, ligeros apuntes de hojarasca y musgo fresco de fondo. Buena entrada en boca con un buen recorrido, acidez algo justa, cremoso y con volumen, amplio, largo, intenso, suaves notas herbáceas y un ligero toque tánico, de complejidad media y persistente. Final medio y postgusto de fruta blanca madura.
Nota personal: 85
Precio: 10,50 €

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