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Frank Cornelissen Contadino 10Vino: Frank Cornelissen Contadino 10 2012
Bodega: Azienda Agricola Frank Cornelissen
Enlace de la bodega: www.frankcornelissen.it
Denominación de Origen / Zona:
Sicilia (Italia)
Variedades: Nerello Mascalese y otras variedades tintas y blancas (Carricante, Grecanico dorato y Coda di Volpe) procedente de diferentes viñedos (Contrade)
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Maceración en frío en contacto con los hollejos y fermentación con control de temperatura.
Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete rojo-granatoso claro, capa media y gruesa lágrima bien lenta. Muy buena intensidad en nariz con una fruta roja bien madura (frambuesas) y con unas notas frescas de hierbas del monte y mentolados muy expresivos, piedra quemada (sensaciones de tierra volcánica), raíz de regaliz, ligeros toques dulzones, sensación de licor de fruta roja y un marcado fondo de terruño e hierbas frescas. En boca tiene potencia, intensidad y estructura de principio a final, muy buena acidez, una fruta roja bien madura y muy sabrosa, amplio, intenso y con cierto volumen, exhuberancia de notas balsámicas con mentolados y anís fresco y suaves especias en grano (pimienta roja), suaves taninos que llegan a resultar algo dulzones, sensación de tierra quemada, muy profundo y llena todo el paladar, bastante persistente. Final largo, postgusto de fruta roja bien madura y retronasal de hierbas frescas.
Un rosado muy interesante y con un perfil muy peculiar.
Nota personal: 91
Precio: 22,50 €

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