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Llebre 2012

Tomàs Cusiné LlebreVino: Llebre 2012
Bodega: Tomàs Cusiné
Enlace de la bodega: www.tomascusine.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre
Variedad: 100% Tempranillo procedente de viñedos situados a más de 600 metros de altitud.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 24-26ºC y crianza en barricas de roble francés usadas durante 4 meses.
Nota de cata: Color rojo cereza, ribete rojizo ligeramente granatoso, capa media y gruesa lágrima poco tintada. Buena intensidad en nariz con predominio de la fruta roja (frambuesas) y una marcada frescura que encabezan las notas balsámicas, regaliz rojo y raíz de regaliz fresca, suaves hierbas frescas bien aromáticas (estragón), ligeros apuntes de tostados de la barrica, suaves notas licorosas y ligero fondo de piedra fresca. Correcta entrada y astringencia media, buen recorrido bien ligero y bastante nervio debido a sus taninos bien presenets, buena acidez, licoroso pero fresco, fruta roja bien sabrosa, poco volumen y ligero, correcto en conjunto y corta persistencia. Final corto y postgusto de fruta roja fresca.
Ideal para acompañar platos de pasta con salsas de tomate bien consistentes (puttanesca, arrabiatta,…).
Nota personal: 82
Precio: 7,50 €

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