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Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Vigneti San Francesco FontanazzaVino: Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Vigneti San Francesco Fontanazza 2011
Bodega: Roberto Voerzio – Azienda Agricola (La Morra, Cuneo; Piemonte, Italia)
Enlace de la bodega: www.voerzioroberto.it
Denominación de Origen / Zona: Langhe D.O.C.
Variedad: 100% Nebbiolo
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas nuevas de roble francés (total del 30%) y en barricas y toneles usados de 25 hl durante 12 meses. Finalmente, 8 meses más en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado.
Nota de cata: Color ligeramente amarronado, ribete rojo pálido y algo atejado, capa baja y gruesa lágrima lenta sin estar apenas tintada. Agradable intensidad de aromas en nariz con recuerdos de fruta madura (ciruelas rojas y grosellas), tostados de la barrica bien marcados pero se muestran suaves y delicados, especias húmedas con toques de clavo y especias exóticas (cúrcuma y comino), eucalipto seco, hierbas secas, tierra húmedao, hojas de tabaco secas, cueros viejos y ligero fondo de hojarasca suavemente húmeda. Buena entrada con una astringencia suavemente secante, buen recorrido con una fruta madura sabrosa y unos especiados dulces muy marcados, buena acidez con un toque cítrico suave, los tostados firmes y unos taninos que resultan inicialmente duros pero que se va suavizando poco a poco, ligero, muy directo, buena longitud, agradable, suave y buena persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y suave retronasal ahumado.
Nota personal: 89
Precio: 28,75 €

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