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El Perer 2013

Vino: El Perer 2013
Bodega: Celler Marco Abella (Porrera, Priorat, Tarragona)
Enlace de la bodega: www.cellersdescaladei.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedad: 10% Cariñena procedente de la Finca El Perer situada a 450 metros de altitud y con más de 20 años de edad.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés. Limitadísima producción.
Nota de cata: Excelente oportunidad para descubrir uno de los vinos más buscados de Marco Abella debido a su poca producción, que creo que no llega apenas a las 500 botellas.
Color rojo picota bien brillante, ribete rojizo intenso, capa media y fina lágrima ligeramente tintada. En nariz muestra una preciosa intensidad de aromas de fruta roja fresca y madura con predominio de la frambuesa fresca y las grosellas rojas carnosas, los tostados de la barrica pasan desapercibidos, su mineralidad es embriagante y muy refrescante donde se denota un claro perfil de licorella fría y húmeda, especias en granos muy agradables, mentolados frescos, hierbas del monte con tomillo fresco, toques de eucalipto, caramelos de fresas y raíz de regaliz bien intenso, fondo de piedras frescas. En boca tiene una notable entrada, suave astringencia que le da cierto carácter, suave recorrido con poco nervio, los tostados de la barrica bastante marcados y un tanino algo verde pero muy suave, envolvente y sedoso, intenso y bien compacto, elegante, buena amplitud, muy directo y vertical en todo su recorrido, intensa mineralidad como si se estuviera bebiendo el vino directamente de la piedra, magnífica persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal mineral.
Una muy agradable sorpresa que, sin embargo, necesita más botella para perfilarse y mostrar todo su potencial.
Nota personal: 94+
Precio: – €

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