Vino: Castelar Blanco 2008
Bodega:
Bodegas Castelar
Enlace de la bodega:
www.bodegascastelar.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Ribera del Guadiana
Variedades:
Pardina y Cayetana blanca.
Alcohol:
12%vol.
Elaboración:
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata:
Color amarillo pajizo muy claro, irisaciones verdosas, brillante. Nariz con claros matices de fruta cítrica madura, ligeras notas dulzonas que recuerdan a fruta blanca madura (melón), hinojo, hierbas del monte, suave fondo floral. En boca tiene buena entrada, fresco pero recorrido medio, falto de fruta y acidez (poco perceptible), final ligeramente amargoso y dulzón. Final corto, postgusto frutal.
Nota personal:
75
Precio: €3,50
Nota sobre la foto: la foto corresponde a una botella del Rhin y para la última añada que se utilizó, la del 2007. A partir de la cosecha de 2008 se ha empezado a utilizar botella bordolesa transparente.