Vino: Osmin 2005
Bodega: Merum Priorati
Enlace de la bodega: www.merumpriorati.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 41,5% Garnacha Tinta, 25,5% Cariñena, 17% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon y 8% Merlot.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Nota de cata: Color cereza picota cubierto, ribete violaceo, capa alta, lágrima abundante y bien tintada. Intensos aromas de fruta roja bien madura (frutillos del bosque en compota), elegantes tostados bien pulidos, ligeras notas especiadas (clavo), notas balsámicas y mentolados, regaliz negro, agradables avainillados, notas de tabaco (recuerda los puritos perfumados de vainilla), chocolate negro, notas de ceniza, humo, tabaco, piedra húmeda, montebajo e intenso mineral de fondo. Una nariz bien compleja e interesante. En boca tiene un inicio bien potente, recorrido bien notable, tostados bien presentes y no tan pulidos como en nariz, con nervio, astringente sin llegar a molestar y suavizándose al final, goloso, especiado, balsámico, fruta madura en compota, carnoso, buena acidez, algo cálido, con fuerza y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal de tostados de la barrica.Es como un pura sangre que debe pulirse en botella, como mínimo, una temporada más.
Nota personal: 93
Precio: €33 (precio de oferta, su precio normalmente es de €39).