Vino: Palacio de Bornos Verdejo Vendimia Seleccionada 2003 Bodega: Grupo Bodegas de Castilla :: Bodega Palacio de Bornos Enlace de la bodega: bodegasdecastilla.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación durante 18-20 días en barricas de roble francés de 300 litros y posterior crianza mínima de 6... Leer más
Vino: Palacio de Bornos Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2003 Bodega: Grupo Bodegas de Castilla :: Bodega Palacio de Bornos Enlace de la bodega: bodegasdecastilla.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés y posterior crianza durante 6 meses. Nota de cata: Color... Leer más
Vino: Ardea 2005 Bodega: Celler Orcella Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 60% Garnacha, 20% Syrah y 20%Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas (20%) y de un vino (80%) de roble francés. Nota de cata: Color rojo oscuro, brillante, ribete amoratado, capa media-alta,... Leer más
Vino: Peique Viñedos Viejos 2004 Bodega: Bodegas Peique Enlace de la bodega: www.bodegaspeique.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía Alcohol: 13,5% vol Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, americano y ruso, y 12 meses más en botella. Notas de cata: (a) 15/12/2007: Color picota violáceo oscuro, ribete amoratado, lágrima... Leer más
Vino: Beronia Crianza 2003 Bodega: Bodegas Beronia Enlace de la bodega: www.beronia.es Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: 82% Tempranillo, 14% Garnacha y 4% Graciano. Alcohol: 14% vol. Elaboración: A partir de uvas sanas, con pH y acidez total adecuadas, se realiza la fermentación alcohólica, maceración y extracción de color y sabor; Posteriormente... Leer más
Vino: Château La Tanière 2004 Bodega: Jean Pierre Boilleau Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Haut-Médoc A.O.C. (Bordeaux, France). Variedades: 55% Cabernet Sauvignon y 45% Merlot. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas seminuevas de roble francés. Nota de cata: Color picota cubierto, ribete amoratado, capa alta, lágrima densa... Leer más
Vino: Nita 2007 Bodega: Meritxell Pallejà Enlace de la bodega: www.nita.cat Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 45% Garnacha, 35% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza en “cups” de cemento, embotellado en luna menguante y ascendente a principios de setiembre de 2007. Nota de cata: Color picota, ribete... Leer más
Vino: Domaine Schoffit Cuvée Alexandre Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald Vendage Tardive 2005 Bodega: Domaine Schoffit Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Alsace (Colmar, France) Variedad:100% Tokay Pinot Gris de suelos volcánicos, costeros muy inclinados. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Vendimia a mediados de octubre, fermentación larga bajo... Leer más
Vino: Domaine Schoffit Cuvée Alexandre 2005 Bodega: Domaine Schoffit Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Alsace (Colmar, France) Variedad: 100% Gewürztraminer Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Deturbado al frío, fermentación lenta (entre 3 y 12 meses) con levaduras propias. Nota de cata: Color amarillo pajizo con suaves irisaciones verdosas, lágrima fina y... Leer más
Vino: Domaine Schoffit Riesling Schistes Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald 2007 Bodega: Domaine Schoffit Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Alsace (Colmar, France) Variedad: 100% Riesling Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Desturbado en frío, fermentación lenta con levaduras propias. Crianza en depósitos de acero inoxidable durante pocos meses. Nota de... Leer más
Vino: Domaine Schoffit Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald Sélection de Grains Nobles Larme de Lave 2001 Bodega: Domaine Schoffit Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Alsace (Colmar, France) Variedad: 100% Tokay Pinot Gris de suelos volcánicos, costeros muy inclinados. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Deturbado en frío, fermentación... Leer más
Vino: Gran Caus Rosado Brut Nature Reserva 2004 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 15 horas. Fermentación espontánea a 15ºC durante 38 días y segunda fermentación durante 45 días. Crianza de 42... Leer más
Vino: Ad Fines 2003 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a 25º C durante 25 días y maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 10 meses en barrica de froble francés y 26 meses... Leer más