Beronia CrianzaVino: Beronia Crianza 2003
Bodega: Bodegas Beronia
Enlace de la bodega: www.beronia.es
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 82% Tempranillo, 14% Garnacha y 4% Graciano.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: A partir de uvas sanas, con pH y acidez total adecuadas, se realiza la fermentación alcohólica, maceración y extracción de color y sabor; Posteriormente tiene lugar la fermentación malo-láctica, el vino, ya más suave prosigue su elaboración en depósito hasta comenzar la crianza en barrica de roble durante 12 meses; finalizando el proceso con su redondeo en botella.
Nota de cata: Color picota, ribete rubí, capa alta, lágrima fina y densa. Nariz intensa de fruta negra madura, notas de la barrica bien pulidos, agradables, bien integrados con la fruta, notas especiadas y de cuero combinadas con ligeros toques florales y avainillados. En boca tiene buena entrada, agradable de beber, recorrido medio, notas afrutadas y tostados de la madera bien agradables. Final semilargo, postgusto especiado.Está en su punto.
Nota personal: 84
Precio: €5