Vino: Mutante #2 2007
Bodega: Cepas Mutantes
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà
Variedades: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano.
Nota de cata: Color cereza oscuro, ribete cardenalíceo algo oscuro, capa alta, fina lágrima tintada. Aromas de fruta roja y negra madura (compota de frutillos del bosque), marcados tostados y algo rugosos, taninos muy presentes, mentolados, recuerdos de sotobosque y terruño, tabaco, cuero húmedo, algo licoroso. Potente entrada en boca, buena longitud, tostados aún por pulir, fruta madura, correcta acidez aunque resulta un poco intensa, rugosas notas amargas, no es muy fácil de beber pero interesante, persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal licoroso.
Nota personal: 84
Precio: €11,50