Vino: Yllera Vendimia Seleccionada 2003
Bodega: Grupo Yllera
Enlace de la bodega: www.grupoyllera.com
Denominación de Origen / Zona: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedad: 100% Tempranillo
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Nota de cata: Color cereza, capa media algo alta, ribete algo atejado, fina lágrima abundante densa y lenta sin tintar la copa. En nariz hay una presencia importante de notas de reducción, las notas de fruta roja maduras quedan escondidas inicialmente tras un intenso velo de toques finos de tostados de la madera pero que aún necesitan integrarse más con el conjunto, con cierta aireación (sin decantar) surgen finos especiados, intensos balsámicos (mentolados), notas terciarias de pelo de animal húmedo, paja, cuero, tabaco, con un cierto fondo licoroso. Buena entrada en boca, con potencia, inicialmente de fuerte astringencia, taninos vivos, con músculo, tostados algo más pulidos que en nariz; estos rasgos se van suavizando a medida que el vino está abierto, la fruta madura sobresale, finos especiados que le dan un toque singular, buena acidez, agradable estructura, complejo y medianamente persistente. Final medio, postgusto de fruta madura y retronasal muy ahumado.
Nota personal: 86
Precio: €-