Vino: Martín Códax Albariño Lías 2007 Bodega: Alma Atlántica :: Bodegas Martín Códax Enlace de la bodega: www.martincodax.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 17ºC y estancia en los mismos depósitos durante 12 meses en... Leer más
Vino: Martín Códax Albariño 2009 Bodega: Bodegas Martín Códax Enlace de la bodega: www.martincodax.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante y limpio y fina lágrima. Agradable nariz con aromas de fruta cítrica (limón y pomelo), manzana... Leer más
Vino: Mas Donís Rosat 2009 Bodega: Celler Capçanes Enlace de la bodega: www.cellercapcanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: Garnacha, Syrah y Merlot Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Elaborado según método sangrado sin prensar la uva. Fermentación con temperatura controlada (13-15ºC) y maceración durante 10-12 horas y se vinifican las variedades por separado. Permanece... Leer más
En estas fechas se organiza la famosa Fira del Vi por toda la comarca del Priorat que este año celebra su 15ª edición. Hay numerosas actividades para elegir en su extenso programa (tan interesantes como siempre), la selección de actividades no es nada sencilla. Vínculos interesantes: Página del... Leer más
En mi agenda hay pocos acontecimientos relacionados del vino de obligatoria participación. La Música del Vi, celebrado por Vila Viniteca cada 2 años, está en ese “Top Five” de eventos con una excelente organización y renombradas bodegas que traen vinos que difícilmente llegarías a catar. Ha sido mi segunda asistencia... Leer más
Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú Eszencia 2000 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelü y Sárgamuskotály. Alcohol: 11% vol. Elaboración: Crianza durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés y 36 meses en botella. Minimo de 180 gr. de... Leer más
Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2004 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 10% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de... Leer más
Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2003 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de... Leer más
Vino: Château Dereszla Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2005 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de... Leer más
Vino: Château Dereszla Tokaji Dry 2007 Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: 85% Furmint, 9% Hàrslevelù y 6% Muscat Alcohol: 14% vol. Elaboración: Estancia en depósitos de acero inoxidable en contacto con sus lías finas durante 12 meses. Nota de cata: Amarillo pajizo muy pálido, algo... Leer más
Vino: Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2007 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fuissé A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas, posterior estancia en barricas de roble y estancia en botella en la bodega antes de su comercialización. Nota de... Leer más
Vino: Château-Fuissé Pouilly-Fuissé “Le Clos” 2007 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fuissé A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en grandes barricas (80% nuevas) y posterior estancia en la bodega hasta su comercialización. Nota de cata: Amarillo pálido con matices dorados, brillante,... Leer más
Vino: Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2007 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Pouilly-Fuissé A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble de los cuales de 20 a 30% son nuevos, en función de la vendimia Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, densa... Leer más