Castillo de Monjardín Chardonnay Fermentado en Barrica 2008

Vino: Castillo de Monjardín Chardonnay Fermentado en Barrica 2008
Bodega: Bodegas Castillo de Monjardín
Enlace de la bodega: www.monjardin.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Navarra
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble de 300 litros Allier durante 35 días, donde permanece en contacto con las lías durante 4 meses.
Nota de cata: Color amarillo algo dorado con irisaciones verdosas, brillante, fina lágrima algo lenta. En nariz predominan unos finos aromas de tostados y notas lácteas, toques cítricos maduros con notas de compota de limón, ligeros toques balsámicos con suaves especiados y toques anisados. En boca tiene una buena y densa entrada, recorrido untuoso, fruta cítrica madura, toques amielados, notable acidez, tostados bien fundidos y suave persistencia. Final largo y postgusto de compota de cítricos.
Nota personal: 89
Precio: €8,90