Vino: Ferral 2009
Bodega: Celler Castellet
Enlace de la bodega: cellercastellet.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 65% Garnacha Negra y Peluda, 15% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah y 8% Merlot.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: crianza de 12 meses en barricas de roble francés (20% nueva y 80% de 2-4 años).
Nota de cata: Color cereza algo cubierto, ribete granatoso, capa media tirando a alta y gruesa lágrima tintada. Aromas de fruta madura (frutos del bosque), notas licorosas algo especiadas con recuerdos de pimienta en grano y clavo, intensos tostados de la barrica muy marcados aún y necesitados de pulirse, ligeros toques de chocolate, toffee con un confeso fondo mineral elegante. En boca tiene potencia, goloso, estructura y taninos rugosos, los tostados aún deben integrarse con la fruta roja madura, hay frescura gracias a sus sensaciones licorosas y su correcta acidez, sabroso y bien persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
Un gran vino de excelente RCP para guardar y esperar a disfrutarlo más adelante.
Nota personal: 91
Precio: €11