Vino: Mas d’en Compte Rosat 2009
Bodega: Celler Cal Pla
Enlace de la bodega: www.cellercalpla.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat.
Variedades: Garnacha Tinta, Garnacha Gris y Picapoll Negra.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en los mismos dipósitos en contacto con sus lías finas durante 3-4 meses.
Esta añada es la 4a vez que Joan Sangenís elabora este rosado desde 2004.
Notas de cata: Color rojo intenso pero no muy brillante. Aromas de fruta roja, toques de regaliz, ligeros lácteos que nos sugiere el yogur de fresas o grosellas, notas de gominola y caramelos como la piruleta Kojak, un fondo balsámico muy fino con ligeros apuntes de resina y pineda. En boca tiene buena entrada e inicia un sabroso recorrido con cierto nervio, buena acidez, suaves especiados, bastante balsámico (recuerdos de anisados), intensa persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal balsámico.
Está en su momento.
Nota personal: 89
Precio: €6