Vino: Godelia Selección Blanco 2009
Bodega: Bodegas Godelia
Enlace de la bodega: www.godelia.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo
Variedad: 100% Godello de viñedos de unos 80 años situados a unos 750 metros de altitud.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 30 hl a una temperatura controlada de 15ºC. Crianza en barricas nuevas de roble francés de grano fino de 500 litros durante 8 meses sobre las lías finas aplicando la técnica del bâttonage.
Nota de cata: Color amarillo dorado y densa lágrima que fluye lentamente por la copa. En nariz es muy complejo, inicialmente surgen recuerdos de una suave salinidad (marismas), fruta blanca y albaricoques en compota, notas lácteas que aportan sensaciones cremosas al conjunto y se funden con los suaves recuerdos de tostados, flores secas y un ligero fondo con toques de aceitunas y olivada verde. En boca entra muy bien con frescura y equilibrado en todo su recorrido, los tostados bien marcados y ligeramente amargosos, fruta blanca madura bien sabrosa, intenso, goloso, suave cremosidad, de cuerpo medio y buena persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta blanca cremosa y retronasal ahumado y lácteo.
Nota personal: 88
Precio: €12,50